Hem portakallı hemde kakaolu kek yapmak isterseniz işte bu lezzet tam size göre hemen denemelisiniz 
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 Su bardağı süt
- 1 İri portakalın suyu
- 2 Portakalın kabuğunun rendesi
- 2,5-3 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- 2-3 Yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI:
Oda ısısındaki yumurta ve şeker kar gibi köpük olana kadar çırpılır. Süt, yağ ve portakal suyu da ilave edilip çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu elenerek ilave edilip kısa süre çırpılır. Portakal kabukları da katılıp spatula ile karıştırılır. kekin yarısı başka bir kaba alınarak kakao ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına önce beyaz kısmı ortasına kakaolu kısmı dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40- 45 dakika pişirilir. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Afiyet Olsun…
